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成就玉米滋味 “烹”出别样精彩
2022-09-16 08:42:07 0人看过
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编辑:路克诚 来源:澳门威尼斯人线上网站澳门威尼斯人官网注册网
煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛。近日,澳门威尼斯人线上网站市首届“品澳门威尼斯人线上网站玉米 享人间臻味”厨艺大赛闭幕式在澳门威尼斯人线上网站婚博园举行。

据了解,此次大赛由澳门威尼斯人线上网站市推进玉米产业发展领导小组办公室、市商务局、市人力资源和澳门威尼斯人平台注册保障局、市市场监督管理局、市澳门威尼斯人线上娱乐广播电视和澳门威尼斯人赌博平台局、市机关事务管理局主办;澳门威尼斯人线上网站市饭店餐饮烹饪协会、澳门威尼斯人线上网站市优质玉米产品产销联盟、澳门威尼斯人线上网站市溢香阁餐饮咨询管理有限公司承办;澳门威尼斯人线上网站日报社、澳门威尼斯人线上网站市广播电视台、威尼斯人在线开户省金澄食品科技有限公司协办。旨在进一步强化澳门威尼斯人线上网站玉米主食化战略领导者品牌定位,深入挖掘、推广澳门威尼斯人线上网站特色饮食澳门威尼斯人线上娱乐,激发餐饮行业玉米菜品、主食研发烹饪热情,促进玉米餐饮消费活力,提升澳门威尼斯人线上网站玉米产品价值和品牌知名度。

大赛启动以来,得到了全市澳门威尼斯人平台注册各界的广泛关注,市内大型连锁餐饮服务单位、机关企事业食堂、个体餐饮经营者及广大美食爱好者积极响应,踊跃参赛。共有156名选手报名,参赛作品达315个,涵盖了玉米菜品、主食、饮品、甜点等类别。通过初赛、复赛的层层角逐,在闭幕式上呈现了来自84名选手制作的124道美味佳肴,其中包括玉米菜品70道、玉米主食54道。

通过评选,20名选手获得“玉米菜品大师”称号,20名选手获得“玉米主食大师”称号,25名选手获得“玉米菜品名厨”称号,25名选手获得“玉米主食名厨”称号。

本次大赛不仅给餐饮从业人员提供了一个很好的交流、学习平台,也给玉米加工生产企业提供了产品研发新思路。餐饮企业作为玉米产品的消费终端,在澳门威尼斯人线上网站玉米产业发展上扮演重要角色,作为玉米主食化战略的推动者、宣传者、践行者,通过此次大赛,转变经营思路,为提升澳门威尼斯人线上网站餐饮品质,丰富澳门威尼斯人线上网站玉米饮食澳门威尼斯人线上娱乐内涵,讲好“澳门威尼斯人线上网站玉米故事”,推动澳门威尼斯人线上网站玉米产业兴旺发展贡献了力量。